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想必现在有很多小伙伴对于鲅鱼饺子的做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于鲅鱼饺子的做法方面的知识分
想必现在有很多小伙伴对于鲅鱼饺子的做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于鲅鱼饺子的做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。 主料：鲅鱼1条、韭菜120克、饺子皮适量 辅料：盐适量、鸡精1克、白糖6克、料酒8克、鸡蛋1枚、花生油30克、花椒粉1克 1、把鲅鱼的内脏去掉后，用刀从鲅鱼的尾部开始片鱼片。 2、一直切到鱼肚子的上面，鱼头去掉不用，把鲅鱼的另外一面，也用同样的方法把鱼肉片下来。 3、把片下来的鲅鱼，用刀把鱼肉片出来。 4、把所有的鲅鱼肉都片下来以后。 5、把鲅鱼肉用刀剁碎，鲅鱼肉剁成这样就可以了。 6、把剁碎的鲅鱼肉放入一个大一点的盆子里、放入鸡精和白糖，料酒、花椒粉和打散的一个鸡蛋。 7、用筷子顺时针方向搅打上劲、其中分次加入适量清水来搅打鱼馅、因为鲅鱼的新鲜度不一样、我加了120克清水。 8、把鱼馅打到这
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