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导读 目前是有很多朋友们对于酸甜排骨正宗的做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些酸甜排骨正宗的做法相关的信息来分享给大家，希望你
1、
酸甜排骨正宗的做法是排骨洗净，凉水入锅，焯水后，用清水洗净沥干。
2、在水中加适量的盐腌制五分钟。
3、锅内倒油，烧热，中火，放入排骨煎炸，注意翻面。
4、放入两勺蚝油，一勺番茄酱，少量白糖和玉米淀粉，加入清水搅拌，捞出沥干油，冷却后享用。
5、酸甜排骨是一道色香味俱全的地方名菜，它属于苏菜系，它的做法多样，口味各有特色，营养价值极高。
6、此菜起源于江苏的无锡，在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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