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想必现在有很多小伙伴对于北京必买的特产零食有哪些方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于北京必买的特产零
想必现在有很多小伙伴对于北京必买的特产零食有哪些方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于北京必买的特产零食有哪些方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。 北京酥糖 北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。酥糖，在我国有着悠久的历史，北京的酥糖一向享有盛名，其中，又以“红虾酥”最为著名。红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”四个字。在制作上集中了传统工艺的精华，用料考究。一律选用优质榴花砂糖，高浓度葡萄糖浆和“二八麻酱”，经多次熬炼拔拉折包而成。这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰，吃起来香甜可口，不粘牙不腻口，吃后不留残渣。 北京各大超市均有销售 驴打滚 驴打滚是老北京传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“
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