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导读 目前是有很多朋友们对于做蛋糕膨松剂怎么用这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些做蛋糕膨松剂怎么用相关的信息来分享给大家，希望你
1、
1、做蛋糕膨松剂使用的方法是在调制面团的时候加入膨松剂，当对面团进行烘烤，蒸制以及油炸的时候，膨松剂产生的二氧化碳以及氨气等气体受热膨胀，可以使面坯或者菜点起发。
2、另外还会在内部形成均匀的致密的多孔性组织，这样可以使制品具有酥脆或者松软的特性。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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