网站首页楼盘 > 楼盘优惠 > 正文

肉丝跑蛋最正宗的做法（肉丝跑蛋怎么做）

2022-07-20 23:31:10 楼盘优惠来源：

导读想必现在有很多小伙伴对于肉丝跑蛋怎么做方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于肉丝跑蛋怎么做方面的知识分

想必现在有很多小伙伴对于肉丝跑蛋怎么做方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于肉丝跑蛋怎么做方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

1、食材

2、原料：150克瘦猪肉、3-4个鸡蛋、葱适量；

3、调料：盐、酱油、生粉；

4、版权归芝受士回答网格站无任或原作据者所有

5、厨具：炒锅、小碗、盘子等。

6、一有过重反并资回，名信际支值养始状。

7、方法/步骤

8、将鸡蛋打入一大碗中，加适量盐成搅拌成鸡蛋糊；葱洗净，切成葱花。

9、瘦猪肉洗净，切成细丝，并将其装入一只小碗，加入适量的生粉和酱油用手或筷子将其抓匀；

10、将用生粉和酱油处理过的瘦猪肉倒入装鸡蛋糊的大碗中与鸡蛋糊混合，再加入一些葱花，搅拌均匀。

11、产得电解很基强每维斯，眼满。

12、将炒锅加热，倒入适量油，将油烧热后，倒入做好的肉丝鸡蛋糊，保持中火对炒锅进行加热，不要急于翻动它，等一面炒成金黄色后，快速整块翻面，再油爆另一面，等两面都金黄时就可以关火。

13、最后就是将炒好的整个圆形的肉丝跑蛋装盘即可。

14、END

15、注意事项

16、瘦猪肉在混入鸡蛋糊前，一定要先用生粉对肉进行处理，除去里面的水分。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：