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想必现在有很多小伙伴对于糟粕醋的制作方法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于糟粕醋的制作方法方面的知
想必现在有很多小伙伴对于糟粕醋的制作方法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于糟粕醋的制作方法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。 糟粕醋是海南省文昌市的一种传统民间小吃，采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，外加蔬菜、动物内脏、脆骨等做成的一种小吃。辅料配以辣椒、糖、味精等。用酿酒后剩余的酒糟,加以少许辣椒、蒜头、油等煮开制成,以文昌铺前的最为有名,味道微辣酸甜可口，经常被作为餐前开胃小吃食用。
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