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导读 1、鲖鱼是古之贡鱼。2、盛产于鲖城护城河而得名，鳞片金黄，鳍尾鲜红，状如鲤鱼，体形美观。3、其肉成蒜瓣型，肉质细嫩，味道鲜美。4、栖息
1、鲖鱼是古之贡鱼。
2、盛产于鲖城护城河而得名，鳞片金黄，鳍尾鲜红，状如鲤鱼，体形美观。
3、其肉成蒜瓣型，肉质细嫩，味道鲜美。
4、栖息于江河流水环境，为下层鱼类。
5、喜集群，在深潭或深水河槽越冬。
6、4～5月间在水流湍急的江段产漂流性卵。
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