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导读 1、烤全羊选用1至2月龄的小绵羊。2、烤全羊步骤：3、1、将1至2月龄的小绵羊宰后剥皮，去内脏与蹄，洗净沥干，用铁丝系在木杆上；4、2、用鸡
1、烤全羊选用1至2月龄的小绵羊。
2、烤全羊步骤：
3、1、将1至2月龄的小绵羊宰后剥皮，去内脏与蹄，洗净沥干，用铁丝系在木杆上；
4、2、用鸡蛋液、姜黄粉、面粉、盐水调成糊状物，涂抹全羊外皮；
5、3、随后在羊肉上扎很多小孔，让作料深入肉内；
6、4、然后，将馕坑炭火烧透，不冒烟时，将羊头朝下，放入馕坑烘烤，上面加盖，用湿麻袋封口，焖烤80到90分钟即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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